Tepsis raffaello

Ez egy rendhagyó bejegyzés.

Én is kaptam ezt a receptet és mondhatom nagyon finom. Készítsétek el Ti is!!

Tészta: 6 db tojás fehérjét 22dkg cukorral csipet sóval kemény habbá verjuk majd belekeverünk 10dkg lisztet és 15 dkg kókuszreszeléket. Sütőpapírral bélelt tepsiben (köpes tepsi méret ) megsütjük 180 C-on 10-12 perc ( nekem 15 perc volt).

Krém: 6 db tojás sárgáját 1 csomag vaníliás főzős pudingporral 8dkg cukorral és 1/2 l tejjel felfőzzük. Ha kihűlt, 20 dkg margarint 8 dkg porcukorral összekeverünk és belekeverjük a krémbe ( én habverővel csináltam szép sima lett).

Ezt a krémet kenjük a tészta tetejére majd kókuszreszelékkel megszórjuk.

Hűtjük!!!

Jó étvágyat!!!

Zsuzska